東京のハンバーガー

　町田駅から南へ少し。住宅街側の高ヶ坂にあるL.B.burger（エルビーバーガー）は、夜型の“バーラウンジ×グルメバーガー”を掲げる一軒。看板は牛肉100％の手ごねパティを主役に据えた直球のアメリカンで、金土は夕方から遅めまで、日祝はランチ＋ディナーの二部制など夜に強い運用が特徴です（平日はディ

　町田のハンバーガーって、いわゆる「都心の行列店」とはテンションが違います。駅前に出れば、飲み屋の灯りと商店街の雑多さがそのまま“食欲”に火をつけてくる。反対に南町田まで足を伸ばすと、住宅街に溶け込むように「ちゃんと作ってる」ローカルバーガーが静かに待っている。　同じ“町田”なのに、かぶり

町田市南町田1丁目、住宅街寄りの静かな通りにぽつんとあるハンバーガー屋さんがTHE TOKYO BURGER（ザ・トウキョウ・バーガー）。駅前のチェーンと違って、ここは店主の“バーガー好き”がそのまま形になったタイプで、牛肉100％パティ・おから入りの自家製バンズ・季節野菜の自家製ピクルスという3

町田市・南町田エリアで、他とは一線を画すオリジナリティあふれるハンバーガーを求めるなら、「Suns Burger（サンズバーガー）」は必訪の一軒です。南町田グランベリーパーク駅から少し歩いた住宅街に佇むこのお店は、肉肉しいパティとスパイシーな自家製ソースが織りなす、唯一無二の味わいで多くのファンを

今回は美食の街として数多くの有名店がひしめく『飯田橋・神楽坂エリア』の絶対に行くべきおすすめするハンバーガー屋をご紹介していきます。そのエリアならでは工夫が施されたオシャレで繊細なハンバーガーをご紹介していきたいと思います。ただ、オシャレで繊細なだけなく本格的なハンバーガーのお店がひしめいている隠

神楽坂・飯田橋エリアから少し足を伸ばした牛込柳町に、ハンバーガー愛好家たちの間で話題となっている新星があります。その名は「Brand New Burger（ブランニューバーガー）」。2023年2月のオープン以来、オーナーの情熱とこだわりが詰まった「新しい」ハンバーガー体験を求める人々で賑わっていま

新宿エリアで美味しいハンバーガーをお探しなら、「Chatty Chatty（チャッティーチャッティー）」は外せません。新宿御苑前駅や新宿三丁目駅からのアクセスも良く、ランチにもディナーにもおすすめの人気店です。真っ白な特製バンズと、肉汁溢れるジューシーなパティが織りなすハーモニーは、一度食べたら忘

芝公園や港区エリアで、「本物のハンバーガーを味わいたい！」と思ったら、真っ先に名前が挙がるのが「MUNCH'S BURGER SHACK（マンチーズバーガーシャック）」です。肉好きを120%満足させるというコンセプト通り、こだわり抜いたパティと自家製の数々が織りなすハーモニーは、多くのバーガーファ

神楽坂・飯田橋エリアで本物のニューヨーク体験を求める美食家たちへ。今回ご紹介するのは、ただのハンバーガーショップにあらず、NY生まれNY育ちのオーナーが手がける本格派「MARTINIBURGER（マティーニバーガー）」。神楽坂の粋な雰囲気と、ニューヨークの洗練が融合したこの店は、まさに大人のための

神楽坂・飯田橋エリアで、ハンバーガーを愛する紳士淑女たちが足繁く通う名店、「Lantern burger（ランタンバーガー）」。こだわりの食材と熟練の技が織りなす絶品バーガーは、一度味わえば忘れられない感動を与えてくれます。この記事では、食通をも唸らせるランタンバーガーの魅力を、ハンバーガー紳士ク

今回は、町田駅のディープスポット『仲見世商店街』の中にある10年以上の老舗ハンバーガ屋『JAMI JAMIバーガー（ジャミジャミバーガー）』についてご紹介をしていきたいと思います。通常、本格ハンバーガーは1,500円を超えてくる事が普通ですが、ここは1,000円以下でもしっかりとした本格的な美味し

今回はハンバーガーの名店がひしめくエリア『水道橋』エリアのバーガー紳士が『絶対にここは行くべき』とオススメするハンバーガーをご紹介します。オフィス街としてサラリーマンやOLのランチ時としても活気のある水道橋〜神保町エリアですが、歴史の深い街でもあり古き良き時代の面影を残すお店も多く、歴史のあるハン