鎌倉

鎌倉のハンバーガーシーンは、観光地という枠を超えた”作り手の哲学”が詰まっている。薪火、炭火、自家製バンズ、鎌倉野菜。一軒ごとに違う素材との向き合い方が、鎌倉でしか食べられない一皿を作っています。

なぎさのハンバーガー、ROOFTOPS、THE FACTORY kamakura、THE BLISS BURGER、DRAGON BURGER、JUNK HEAVEN。古都で食べるグルメバーガーの本気を、年150軒食べ歩くハンバーガー紳士倶楽部が実食レビューで案内します。