ハンバーガー

湘南・辻堂エリアで「手作りにこだわった本格グルメバーガーが楽しめる」と評判のCOOKER’S GRILL（クッカーズ グリル）。直火の香ばしさを感じるパティと、口どけの良いバンズ、アクセントの効いた自家製ソースが生み出す一体感が魅力です。ランチからディナーまで幅広いシーンで利用しやすく、テイクアウ

平塚市役所のすぐ近く、通りに掲げられた大きなバーガー看板が目印のクラフターズ。牛肉100%のパティと、湘南小麦（湘南カオリ）由来とされるバンズを組み合わせた“ローカル×手しごと”のグルメバーガーが評判です。店名どおり職人的＝Crafter的な手づくり感が随所にあり、1階はバーガー＆ステーキ、2階で

藤沢駅南口から徒歩数分。木目とビビッドカラーが映えるアメリカンダイナー GRABS は、2016年オープン以来“分厚い肉感のバーガー”を軸に、昼はランチ、夜は一品とアルコールまで気軽に楽しめる使い勝手で支持を広げてきた店です。英語メニューやキッズ対応の案内も見られ、観光客からファミリーまで受け皿が

渋谷で“百名店”常連の人気バーガーが、湘南の海沿いに進出——Reg-On Diner 鵠沼海浜公園店。舞台は江の島を望む鵠沼海浜公園 HUG RIDE PARK内。朝の海風、昼の強い日差し、夕景のオレンジ——時間帯で表情を変えるロケーションが、この店の“バーガー体験”にスイッチを入れてくれます。土

鎌倉駅東口すぐ・小町通り入口そばのビル最上階。ROOFTOPSは、“鎌倉で一番空に近いハンバーガー屋”の異名どおり、屋上テラスから街並みや海方面の景観を望めるロケーションが最大の個性です。エレベーターで6Fまで上がると、開放感のあるテラスとカジュアルなダイナー空間が広がり、観光の合間でも“景色込み

小町通りの路地に入った「こもれび禄岸」内——ザ・ファクトリー鎌倉は、毎朝焼き上げる自家製バンズと鎌倉野菜、ビーフ100％（黒毛和牛100％という紹介も）を掲げるグルメバーガーの専門店。バーガーに相性抜群のミルクシェイクや、ナチョス／ローディッドフライまで“アメリカンダイナーの楽しさ”をひと通り揃え

鎌倉駅西口から御成通りを抜け、由比ガ浜通り・六地蔵の角へ。なぎさのハンバーガーは、薪火で焼き上げる本格バーガーと小皿が楽しめる“ハンバーガー・ビストロ”。ランチは単品やセット、夜は前菜や肉・魚介とワインで“ビストロ使い”までできる構成。場所は由比ガ浜1-3-10、鎌倉駅から徒歩6–7分／江ノ電・和

小さな焙り香が御成通りに流れる。THE BLISS BURGERは、鎌倉駅西口から数分の路地角にある炭火焼きバーガーの専門店です。昼は11:00～15:30、週末は夜も17:30～22:00の二部制（平日夜は休みのことあり）。観光導線から半歩だけ外れた立地で、犬連れ・子ども連れ歓迎の空気感もこの店

鶴岡八幡宮へ伸びる段葛の通り沿い。2024年3月にオープンしたJUNK HEAVENは、赤身牛100％を挽きたてで手ごねし、直球の“ジャンク感”と丁寧な味付けを同居させた鎌倉のバーガー店。場所は鎌倉駅東口から徒歩8–10分ほど、雪ノ下1丁目。店名は勢いがあるけれど、味のバランスは思いのほか整ってい

小町通りの四ツ角そば、鎌倉駅東口から徒歩2分。DRAGON BURGER 鎌倉は、京都発のドラゴンバーガーが手がける“和テイスト×クラシック”のハンバーガー専門店です。店の核は手ごね生パティを300℃で一気に焼き、蒸しで仕上げる独自工程と、バーガーごとに合わせた自家製ソース。定番の「京classi

横浜・長津田みなみ台。駅からバスで数分の住宅街に、Eisha Burger 長津田本店はあります。看板は赤身寄りの手ごねパティ。見た目はワイルドでも、食後の重さを引きずらない“後味の整理”が身上です。営業は月・水～金 11:30–15:00／17:00–21:00、土日祝 11:30–21:00、

町田市・南町田エリアで、他とは一線を画すオリジナリティあふれるハンバーガーを求めるなら、「Suns Burger（サンズバーガー）」は必訪の一軒です。南町田グランベリーパーク駅から少し歩いた住宅街に佇むこのお店は、肉肉しいパティとスパイシーな自家製ソースが織りなす、唯一無二の味わいで多くのファンを