【湘南・藤沢】“粗×細”の二段ミンチで輪郭が立つ「GRABS(グラブス)」 2025.09.30 藤沢駅南口から徒歩数分。木目とビビッドカラーが映えるアメリカンダイナー GRABS は、2016年オープン以来“分厚い肉感のバーガー”を軸に、昼はランチ、夜は一品とアルコールまで気軽に楽しめる使い勝手で支持を広げてきた店です。英語メニューやキッズ対応の案内も見られ、観光客からファミリーまで受け皿が
【湘南・鵠沼海岸】ソースで性格を選ぶ海辺バーガー「Reg-On Diner(レッグオンダイナー) 鵠沼海浜公園店」 2025.09.30 渋谷で“百名店”常連の人気バーガーが、湘南の海沿いに進出——Reg-On Diner 鵠沼海浜公園店。舞台は江の島を望む鵠沼海浜公園 HUG RIDE PARK内。朝の海風、昼の強い日差し、夕景のオレンジ——時間帯で表情を変えるロケーションが、この店の“バーガー体験”にスイッチを入れてくれます。土
【鎌倉】“空に一番近い”屋上テラスでハンバーガー体験「ROOFTOPS(ルーフトップス)」 2025.09.30 鎌倉駅東口すぐ・小町通り入口そばのビル最上階。ROOFTOPSは、“鎌倉で一番空に近いハンバーガー屋”の異名どおり、屋上テラスから街並みや海方面の景観を望めるロケーションが最大の個性です。エレベーターで6Fまで上がると、開放感のあるテラスとカジュアルなダイナー空間が広がり、観光の合間でも“景色込み
【鎌倉】鎌倉野菜×自家製バンズのハンバーガー。「THE FACTORY kamakura(ザ・ファクトリー鎌倉)」 2025.09.27 小町通りの路地に入った「こもれび禄岸」内——ザ・ファクトリー鎌倉は、毎朝焼き上げる自家製バンズと鎌倉野菜、ビーフ100%(黒毛和牛100%という紹介も)を掲げるグルメバーガーの専門店。バーガーに相性抜群のミルクシェイクや、ナチョス/ローディッドフライまで“アメリカンダイナーの楽しさ”をひと通り揃え
【鎌倉】パティもバンズも“薪火”仕上げ。「なぎさのハンバーガー」 2025.09.27 鎌倉駅西口から御成通りを抜け、由比ガ浜通り・六地蔵の角へ。なぎさのハンバーガーは、薪火で焼き上げる本格バーガーと小皿が楽しめる“ハンバーガー・ビストロ”。ランチは単品やセット、夜は前菜や肉・魚介とワインで“ビストロ使い”までできる構成。場所は由比ガ浜1-3-10、鎌倉駅から徒歩6–7分/江ノ電・和
【鎌倉】炭の香りで締める“端正バーガー”「THE BLISS BURGER(ザ・ブリスバーガー)」 2025.09.27 小さな焙り香が御成通りに流れる。THE BLISS BURGERは、鎌倉駅西口から数分の路地角にある炭火焼きバーガーの専門店です。昼は11:00~15:30、週末は夜も17:30~22:00の二部制(平日夜は休みのことあり)。観光導線から半歩だけ外れた立地で、犬連れ・子ども連れ歓迎の空気感もこの店
【鎌倉】見た目は豪快、後味は整う。鎌倉の新星「JUNK HEAVEN(ジャンクヘブン)」 2025.09.27 鶴岡八幡宮へ伸びる段葛の通り沿い。2024年3月にオープンしたJUNK HEAVENは、赤身牛100%を挽きたてで手ごねし、直球の“ジャンク感”と丁寧な味付けを同居させた鎌倉のバーガー店。場所は鎌倉駅東口から徒歩8–10分ほど、雪ノ下1丁目。店名は勢いがあるけれど、味のバランスは思いのほか整ってい
【鎌倉】ゆず胡椒・わさび・紫蘇が主役「DRAGON BURGER(ドラゴンバーガー)」 2025.09.27 小町通りの四ツ角そば、鎌倉駅東口から徒歩2分。DRAGON BURGER 鎌倉は、京都発のドラゴンバーガーが手がける“和テイスト×クラシック”のハンバーガー専門店です。店の核は手ごね生パティを300℃で一気に焼き、蒸しで仕上げる独自工程と、バーガーごとに合わせた自家製ソース。定番の「京classi
【長津田】赤身手ごね×引き算の味づくり。Eisha Burger(エイシャバーガー) 2025.09.27 横浜・長津田みなみ台。駅からバスで数分の住宅街に、Eisha Burger 長津田本店はあります。看板は赤身寄りの手ごねパティ。見た目はワイルドでも、食後の重さを引きずらない“後味の整理”が身上です。営業は月・水~金 11:30–15:00/17:00–21:00、土日祝 11:30–21:00、
【湘南・茅ヶ崎エリア】絶対に行くべきハンバーガーはこちら 2025.06.03 今回は湘南エリア『茅ヶ崎』にてハンバーガー紳士クラブがおすすめするハンバーガー屋をご紹介していきます。オシャレなカフェや海の絶好のロケーションとともに楽しめるお店なども紹介していきますので、デートや旅の参考に美味すぎるハンバーガーを楽しみましょう。特にオススメしたいハンバーガーを独断と偏見
【湘南・茅ヶ崎】自家製バンズとゴロゴロ肉パティが絶品!「SUBURBAN GRILL (サバーバングリル)」 2025.06.01 湘南エリア、茅ヶ崎市香川で手作りにこだわった本格グルメバーガーが味わえると評判の「SUBURBAN GRILL(サバーバングリル)」。2019年のオープン以来、地元ファンを増やし続け、2024年2月には移転リニューアルしてますます注目を集めています。今回は、そんな「サバーバングリル」の魅力と、こだ
【湘南・茅ヶ崎】サザンビーチ目の前!絶景カフェダイナー「Frequency (フリークエンシー)」の本格ハンバーガー 2025.06.01 湘南の潮風と太陽が心地よい茅ヶ崎で、ひときわ目を引くおしゃれなアメリカンカフェ&ダイナー「Frequency(フリークエンシー)」。2023年2月のオープン以来、サザンビーチ目の前という絶好のロケーションと本格的なアメリカン料理で、地元民や観光客の心を掴んでいます。今回は、看板メニューの一つである