湘南エリア、茅ヶ崎市香川で手作りにこだわった本格グルメバーガーが味わえると評判の「SUBURBAN GRILL（サバーバングリル）」。2019年のオープン以来、地元ファンを増やし続け、2024年2月には移転リニューアルしてますます注目を集めています。今回は、そんな「サバーバングリル」の魅力と、こだわりのハンバーガーについて詳しくご紹介します。茅ヶ崎や湘南エリアで美味しいハンバーガーをお探しの方はもちろん、寒川方面からもアクセスしやすいお店です！
アクセスは少し難アリだけど、味は間違いない！
SUBURBAN GRILL (サバーバングリル)
| 電話番号 | 0467-67-9697 |
|---|---|
| 営業時間 | 水〜日 11:00〜15:00（L.O. 料理14:30） |
| 定休日 | 月曜日、火曜日 |
| 最寄り | 相模線 香川駅より徒歩3分。香川駅から216m |
| 住所 | 神奈川県茅ヶ崎市香川4-49-18 |
| 支払い | カード不可、電子マネー不可、QRコード決済可（PayPay） |
| 備考 | 予約可。無料駐車場あり。テイクアウト可。子ども連れ可（乳児可、未就学児可、お子様メニューあり、ベビーカー入店可）。2019年4月1日オープン |
「サバーバングリル」のハンバーガーの最大の魅力は、その徹底した手作りへのこだわりにあります。まず驚くのが自家製バンズ。空気の層をしっかり含んだバンズは、ふんわりと柔らかく、ほんのりとした甘みが特徴。外側はパリッと香ばしく焼き上げられ、パティや具材との一体感を生み出します。そして主役のパティは、つなぎを一切使用せず、ステーキ肉を贅沢に粗く刻んで仕上げた「ゴロゴロステーキパティ」。まるでステーキをそのまま食べているかのような肉肉しい食感と、口の中に広がる肉汁がたまりません。ボリューミーでありながら、驚くほど柔らかく食べやすいのも特徴です。
めちゃくちゃ食べごたえがあった！
店名の「SUBURBAN（サバーバン）」は「郊外」を意味し、茅ヶ崎の中心部から少し離れた香川の地で、ゆったりと本格的な味を楽しんでほしいという想いが込められています。2024年2月に移転リニューアルした新店舗は、白を基調とし、サックスブルーがアクセントカラーとして使われたおしゃれなアメリカンハウス風の外観と内装。清潔感があり広々とした店内は、落ち着いた雰囲気でありながらもアットホームな温かさに包まれています。オープンテラス席も設けられており、天気の良い日には心地よい風を感じながら食事を楽しむことができます。以前の店舗ではドッグランやブランコなどもあったようで、移転後の設備も気になるところです。
バーガー紳士のオススメポイント
ハンバーガーのラインナップの中でも特に人気が高いのが、自家製スモークベーコンを使用したバーガーです。丁寧にスモークされたベーコンの香りと旨味が、ジューシーなパティと絶妙に絡み合い、他では味わえない深みのある味わいを生み出します。「スモークベーコンチーズバーガー」や「ベーコンチーズバーガー」は、訪れたらぜひ試してほしい逸品です。
その他にも、定番の「チーズバーガー」や、濃厚な「BBQエッグチーズバーガー」、「アボカドチーズバーガー」など、多彩なメニューが揃っています。
店員さんも気さくな方で心地よかったな〜
2024年2月の移転リニューアルを経て、さらに魅力を増した空間でいただくハンバーガーは、まさに至福の味わい。フレンドリーな接客も心地よく、何度も通いたくなる魅力に溢れています。
まとめ
茅ヶ崎の「SUBURBAN GRILL（サバーバングリル）」は、自家製バンズ、肉感溢れるゴロゴロステーキパティ、そして自家製スモークベーコンといった、手作りの温もりとこだわりが詰まった本格グルメバーガーを堪能できる貴重なお店です。
湘南エリアで本当に美味しいハンバーガーを求めるなら、「サバーバングリル」は間違いなく訪れるべき一軒。JR相模線香川駅から徒歩すぐというアクセスの良さもポイントです。ぜひ、こだわりの味と素敵な空間を体験しに足を運んでみてください。
