湘南エリア、茅ヶ崎市香川で手作りにこだわった本格グルメバーガーが味わえると評判の「SUBURBAN GRILL（サバーバングリル）」。2019年のオープン以来、地元ファンを増やし続け、2024年2月には移転リニューアルしてますます注目を集めています。今回は、そんな「サバーバングリル」の魅力と、こだわりのハンバーガーについて詳しくご紹介します。茅ヶ崎や湘南エリアで美味しいハンバーガーをお探しの方はもちろん、寒川方面からもアクセスしやすいお店です！
アクセスは少し難アリだけど、味は間違いない！
SUBURBAN GRILL (サバーバングリル)
SUBURBAN GRILL (サバーバングリル)
電話番号：0467-67-9697
営業時間：水〜日曜日
11:00～15:00 (L.O. 14:30)
※最新の営業時間は店舗にご確認ください。
定休日 ：月曜日・火曜日
平均予算：￥1,000～￥2,000
支払方法：カード／電子マネー不可
最寄り駅：JR相模線「香川駅」徒歩約3～5分（駐車場あり）
住所 ：神奈川県茅ヶ崎市香川4-49-18
「サバーバングリル」のハンバーガーの最大の魅力は、その徹底した手作りへのこだわりにあります。まず驚くのが自家製バンズ。空気の層をしっかり含んだバンズは、ふんわりと柔らかく、ほんのりとした甘みが特徴。外側はパリッと香ばしく焼き上げられ、パティや具材との一体感を生み出します。そして主役のパティは、つなぎを一切使用せず、ステーキ肉を贅沢に粗く刻んで仕上げた「ゴロゴロステーキパティ」。まるでステーキをそのまま食べているかのような肉肉しい食感と、口の中に広がる肉汁がたまりません。ボリューミーでありながら、驚くほど柔らかく食べやすいのも特徴です。
めちゃくちゃ食べごたえがあった！
店名の「SUBURBAN（サバーバン）」は「郊外」を意味し、茅ヶ崎の中心部から少し離れた香川の地で、ゆったりと本格的な味を楽しんでほしいという想いが込められています。2024年2月に移転リニューアルした新店舗は、白を基調とし、サックスブルーがアクセントカラーとして使われたおしゃれなアメリカンハウス風の外観と内装。清潔感があり広々とした店内は、落ち着いた雰囲気でありながらもアットホームな温かさに包まれています。オープンテラス席も設けられており、天気の良い日には心地よい風を感じながら食事を楽しむことができます。以前の店舗ではドッグランやブランコなどもあったようで、移転後の設備も気になるところです。
バーガー紳士のオススメポイント
ハンバーガーのラインナップの中でも特に人気が高いのが、自家製スモークベーコンを使用したバーガーです。丁寧にスモークされたベーコンの香りと旨味が、ジューシーなパティと絶妙に絡み合い、他では味わえない深みのある味わいを生み出します。「スモークベーコンチーズバーガー」や「ベーコンチーズバーガー」は、訪れたらぜひ試してほしい逸品です。
その他にも、定番の「チーズバーガー」や、濃厚な「BBQエッグチーズバーガー」、「アボカドチーズバーガー」など、多彩なメニューが揃っています。
店員さんも気さくな方で心地よかったな〜
2024年2月の移転リニューアルを経て、さらに魅力を増した空間でいただくハンバーガーは、まさに至福の味わい。フレンドリーな接客も心地よく、何度も通いたくなる魅力に溢れています。
まとめ
茅ヶ崎の「SUBURBAN GRILL（サバーバングリル）」は、自家製バンズ、肉感溢れるゴロゴロステーキパティ、そして自家製スモークベーコンといった、手作りの温もりとこだわりが詰まった本格グルメバーガーを堪能できる貴重なお店です。
湘南エリアで本当に美味しいハンバーガーを求めるなら、「サバーバングリル」は間違いなく訪れるべき一軒。JR相模線香川駅から徒歩すぐというアクセスの良さもポイントです。ぜひ、こだわりの味と素敵な空間を体験しに足を運んでみてください。
よくある質問｜グルメバーガーの楽しみ方
「グルメバーガーって何が違うの？」「初めてのお店で何を頼めばいい？」など、 はじめの一歩で迷いがちなポイントを、できるだけ分かりやすくまとめました。
〖Q1〗グルメバーガーって何？
回答：ざっくり言うと「素材・焼き・組み立てに“お店の個性”が強く出るハンバーガー」のこと。パティの肉感、バンズの香り、ソースの設計までこだわりが反映されるので、同じ“ハンバーガー”でも味の方向性がガラッと変わるのが面白さです。
〖Q2〗お店で最初に食べるべきハンバーガーは？
回答：迷ったら、その店の「ベーシック（シグネチャー）バーガー」がおすすめです。チーズ・ベーコンなど盛り盛りも魅力ですが、まずは看板メニューで“パティとバンズの実力”を味わうと、次回以降の選び方が一気に楽になります。悩むときは「一番人気はどれですか？」が最強です。
〖Q3〗ハンバーガー紳士倶楽部って何？
回答：全国の“グルメバーガー”を中心に紹介する、個人運営のハンバーガー検索メディアです。食べ歩きの記録をただ並べるのではなく、「次の一店に迷わず辿り着ける」ことを重視して、お店の特徴やシーン（デート／子連れ／テイクアウトなど）も意識してまとめています。あなたの“好みのど真ん中”に出会う確率を上げるのが目標です。
〖Q4〗ハンバーガーって健康にいいの？
回答：結論、「選び方と食べ方次第」です。パティ＝たんぱく質、野菜トッピングで食物繊維も取れます。一方で、ソース・チーズ・揚げ物の組み合わせはカロリーが上がりやすいのも事実。気になる日は「ポテトをシェア」「ドリンクは無糖」「野菜多め」「ソース控えめ」など“足し算”より“引き算”で楽しむのがおすすめです。
※健康に関する内容は一般的な目安です。体質・持病等がある方は医師等の専門家にご相談ください。
〖Q5〗どれくらいの時間帯に行くと良い？
回答：行列を避けたいなら「開店直後」か「ランチピーク後（13:30〜15:00あたり）」が狙い目です。人気店は12時台が混みがち。逆に“出来たての熱量”を味わいたいならランチど真ん中も良いですが、待ち時間込みでスケジュールに余裕を。週末は特に、早め行動が勝ちです。
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