今回は我が愛する地元『相模原』に最近（2022年11月）に出来た待望のカリフォルニアスタイルハンバーガー屋『Hi!Diner（ハイダイナー）』をご紹介していきたいと思います。もともとはキッチンカーとしてこの地元『相模原』で開催されるイベント事などで、多く出店をされお客様たちに愛されていたようです。
マスターも気さくでハンバーガーも食べる人のことを考え抜いたおもてなしの心があふれるメニューの自由度も魅力的です。
そのキッチンカーのオーナーの方が実店舗を相模原に構えたようですね！少々駅からは遠いのでアクセスが・・・というところではありますが、相模原市役所のすぐ近くで目の前に駐車場もあり『２時間無料』とのことで地元民は勿論、ここまで来るまで食べに来る方も今後更に多くなっていきそうです。因みに、この『Hi!Diner（ハイダイナー）』の特徴はバンズと肉以外の具材は自分好きな具材をカスタマイズをするというオーダースタイルと取っているのも特徴的です。
Hi!Diner（ハイダイナー）
| 電話番号 | 要確認 ※食べログ上では「不明の為情報お待ちしております」と記載 |
|---|---|
| 営業時間 | 月〜金 11:00〜16:00（L.O. 15:00）／土・日・祝 11:00〜17:00（L.O. 16:00） ※1/1〜1/2は休み |
| 定休日 | なし ※1/1〜1/2は休み |
| 最寄り | JR相模原駅から徒歩20分、JR相模原駅からバスで市民会館前下車 徒歩2分。相模原駅から1,194m |
| 住所 | 神奈川県相模原市中央区中央3-7-9 1F |
| 支払い | カード可（VISA、Master、JCB、AMEX）、電子マネー可（交通系電子マネー、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay）、QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ） |
| 備考 | 予約可。テイクアウト・デリバリー対応あり。子ども連れ可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可。貸切可（20人以下可）。オープンテラスあり、スポーツ観戦可、電源あり、無料Wi-Fiあり。2022年11月21日オープン |
このHi!Diner（ハイダイナー ）は神奈川県の『相模原』駅が最寄りとなり、相模原市役所のすぐ近くに店舗を構えてますが駅からも少々歩くので、基本的には車でのアクセスをオススメします。因みに、冒頭お伝えしたとおり店の真ん前の駐車場が無料で使用できるので車でお越しの際はかなり便利です！少し、路地に入り相模原の地形上少し分かりづらいところにあるのでその点は注意しましょう。
目印は右隣に大きなパン屋さんと、特徴的な色のラーメン屋『ホープ軒 相模原店』も左隣にあります。
さて、Hi!Diner（ハイダイナー）で私が注文したのは看板メニューである『Hi!バーガー』です。Hi!Diner（ハイダイナー）特性のサウザンソースの絶妙な酸味がとても美味しく、牛肉100%のビーフパテとか全粒粉入りバンズで程よい甘みもあり相性が抜群でした。
サウザンソースとは、刻んだピクルスや玉ねぎを元にしたソースです。ソースに入っている刻んだ玉ねぎやピクルスが『千の島（サウザンアイランド）』に似ていることから、サウザンと名付けられたらしいです。サウザンドレッシングとかはよく聞きますよね！
また冒頭、この『Hi!Diner（ハイダイナー）』の特徴としてご紹介した具材をカスタムオーダーできるのもポイントですので、自分好みのスペシャルバージョンでハンバーガーを楽しむことも可能です！
バーガー紳士のオススメポイント
このHi!Diner（ハイダイナー）の特徴はハンバーガーのカスタマイズを自分好みにすべてアレンジができるということ！ハンバーガーに入っている具材である野菜、トマトやレタス、そしてピクルスなどは代表的ですが、本来であれば各々特徴的な側面が絶妙なバランスで支え合っていますが、場合によっては好みが分かれるケースもあります。ましてや子供は野菜嫌いな子多いですよね？・・（笑）誰もが平等にハンバーガーを楽しめるようにしたい、そしてその分の値段は『従量課金』で納得の行く値段でハンバーガーを楽しんで欲しいという、お客様の心をめちゃくちゃ考えたおもてなしスタイルになっています。場合によってはこんなモンスターバーガーも作れちゃいます。
オーナーの方もすごい気さくな方で『東京のハンバーガーを超える！』と活きこんでいたのも印象的でした。そんな熱い思いと優しい心が詰まっているハンバーガー屋『Hi!Diner（ハイダイナー）』です。
そして、店内は西海岸を彷彿とさせる『カリフォルニアスタイル』です。新しい店舗ということもあり清潔感に溢れていて明るい店内が印象的でした。これから長い年月をかけて味のあるハンバーガー屋へと育っていくことでしょう。（笑）
そして、私が友人と訪れたときに『惚れた』のは店長がデザインしたオリジナルパーカー！（インスタの写真はTシャツです）地元『相模原（SAGAMIHARA）』の文字を中心にかっこよくデザインされたパーカーがかっこよかったです。この『Hi!Diner（ハイダイナー）』にも在庫は置いているようですが、サイズと好みの色がなかったので断念・・下記の近隣の雑貨屋さん『NEXT MARKET（ネクストマーケット）』には在庫が置いてあるようで、このパーカー以外にも地元相模原をモチーフとしたデザインのグッズが多く置いてあるとのことで、今度ゆっくり訪れてみようと思っています！
まとめ
Hi!Diner（ハイダイナー）はいかがでしたでしょうか？お客様の心に寄り添った店主の優しいアットホームなハンバーガー屋さんです。個人的にも地元『相模原』に出来たハンバーガー屋さんは嬉しく常連になること間違いないでしょう！（笑）味も間違いない！そして自分好みの自由度の高いハンバーガー屋さんは他にはないと思います。是非、足を運んでみて下さいね。
近くの相模大野駅にも新しいハンバーガー屋さんができたのでそちらもぜひ！
