AREA JOURNAL
神奈川県
神奈川県のハンバーガーは、横浜の港町文化、湘南の海カルチャー、鎌倉の古都の落ち着き、相模原・町田の郊外グルメ、横須賀の米軍文化。エリアごとにまったく違う背景が、それぞれのバーガーを形作っている。 横浜、湘南、鎌倉、横須賀、逗子・葉山、相模原。神奈川全域を実食で踏破したハンバーガー紳士倶楽部が、エリアごとに行くべき一軒を案内します。
直球アメリカン！香ばしバーガーが主役「AMERICAN HOUSE DINER （アメリカンハウスダイナー）
【湘南・辻堂】直球アメリカン！香ばしバーガーが主役「AMERICAN HOUSE DINER （アメリカンハウスダイナー）辻堂」
裏路地で出会う、軽やかな余韻「BEARFOOT BURGER（ベアフットバーガー）
【湘南・片瀬江ノ島】裏路地で出会う、軽やかな余韻「BEARFOOT BURGER（ベアフットバーガー）」
“波と一緒に齧る”ローカルバーガー「Lani Burger Shonan（ラニバーガー湘南）
【湘南・鵠沼】“波と一緒に齧る”ローカルバーガー「Lani Burger Shonan（ラニバーガー湘南）」
直火香る“肉の輪郭”が立つ！「COOKER’S GRILL（クッカーズ グリル）
【湘南・辻堂】直火香る“肉の輪郭”が立つ！「COOKER’S GRILL（クッカーズ グリル）」
牛100%×湘南小麦バンズのクラフトバーガー「Crafters（クラフターズ）
【湘南・平塚】牛100%×湘南小麦バンズのクラフトバーガー「Crafters（クラフターズ）」
“粗×細”の二段ミンチで輪郭が立つ「GRABS（グラブス）
【湘南・藤沢】“粗×細”の二段ミンチで輪郭が立つ「GRABS（グラブス）」
ソースで性格を選ぶ海辺バーガー「Reg-On Diner（レッグオンダイナー）
【湘南・鵠沼海岸】ソースで性格を選ぶ海辺バーガー「Reg-On Diner（レッグオンダイナー） 鵠沼海浜公園店」