【逗子｜葉山】アリイドライブ（Alii Drive）｜葉山牛パティとつなぎ不使用の牛100パーセント。
葉山でしっかりハンバーガーを食べたいなら、森戸神社前にあるAli’i Driveは候補に入れておきたい一軒です。観光のついでに寄れるカフェというだけではなく、葉山牛100％バーガーやソフトシェルクラブバーガーなど、食事としての満足感があるメ...
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【横浜｜天王町】BURGERS NEW YORK（バーガーズニューヨーク）｜炭火焼きパティの香ばしさとテラスの抜け感。昼に整うニューヨークバーガー体験
BURGERS NEW YORK（バーガーズニューヨーク）は「店が完成形を押しつけない」タイプのバーガー屋です。ここは最初にバーガーを選び、そこからトッピングとソースとサイドとドリンクを自分の好みに寄せていく流れが強く、同じ店に通っても毎回...
【横浜｜天王町】01GRILLS（オーワングリル）｜プライムビーフ×黒毛和牛のハンドチョップ超粗挽きパティ×サクフワのブリオッシュ。
01GRILLS（オーワングリル）は「肉を主役に据えた一杯」を外しにくく取りにいける店です。理由は、店自身がアメリカのプライムビーフと国産黒毛和牛をハンドチョップしたジューシーな超粗挽きパティを掲げ、さらにバンズもサクフワのブリオッシュだと...
【東神奈川】ベアーズダイナー｜マスタードとマヨネーズが支える王道の芯。トッピングで自分仕様に寄せる一軒
東神奈川にあるハンバーガーショップ『ベアーズダイナー』は「王道の組み立てを、店の手つきで気持ちよく食べ切らせる」タイプの一軒です。理由はシンプルで、看板のベアーズバーガーがマスタードやマヨネーズ、角切りトマト、ピクルス、玉ねぎ、レタスといっ...
【横浜・関内】BALLPARK BURGER &9｜FIRE HOUSE共同開発。“牛肉100%×ひまわり種バンズ”で、ボールパークに似合う王道をかぶりつく。
関内でバーガーを食う日って、だいたい予定が“イベント寄り”なんですよ。試合前に腹を整える、散歩ついでに公園でかぶりつく、友だちと「今日は肉だな」で合意する。そんな流れに、いちばん気持ちよくハマるのが BALLPARK BURGER &9（バ...
【横浜・関内】ムースヒルズダイナー｜天然酵母バンズ×粗挽きビーフ100%。“河口湖の名店DNA”を、港町でかぶりつく。
「今日は軽くじゃない」「ちゃんと肉を噛みたい」「ポテトも込みで腹を固めたい」——そんな日。そこで名前が挙がるのが ムースヒルズダイナー（MOOSE HILLS DINER） です。河口湖の“ムースヒルズバーガー”の支援を受けた姉妹店として、...
【横浜・石川町】CENTRAL BURGER SHOP｜“厚さ3mm”のスマッシュが二枚重なる。カリッと肉が主役の中毒バーガー。
石川町って、元町の上品さと山手の空気が混ざる街で、飯の選び方も少しだけ慎重になります。だけど今日は、理屈より先に腹が決まる店へ。——CENTRAL BURGER SHOP（セントラルバーガーショップ）。 ここは“スマッシュバーガー”を武器に...
【横浜・元町中華街】肉厚パティで腹を決める。codie’s（コディーズ）の“王道アメリカン”
みなとみらい線で横浜を遊ぶ日って、予定が軽くなりがちで、飯だけは“ちゃんと当てたい”と思うわけです。そんな日に頼れるのが、新山下にある codie’s（コディーズ）。元町・中華街駅から徒歩圏で、白い木の外観にバーガーのイラストが目印。肩肘張...
【町田・南町田】唯一無二のアリゾナ風ソースが決め手！「Suns Burger (サンズバーガー)」
町田市・南町田エリアで、他とは一線を画すオリジナリティあふれるハンバーガーを求めるなら、「Suns Burger（サンズバーガー）」は必訪の一軒です。南町田グランベリーパーク駅から少し歩いた住宅街に佇むこのお店は、肉肉しいパティとスパイシー...
【湘南・茅ヶ崎】自家製バンズとゴロゴロ肉パティが絶品！「SUBURBAN GRILL (サバーバングリル)」
湘南エリア、茅ヶ崎市香川で手作りにこだわった本格グルメバーガーが味わえると評判の「SUBURBAN GRILL（サバーバングリル）」。2019年のオープン以来、地元ファンを増やし続け、2024年2月には移転リニューアルしてますます注目を集め...
【神楽坂・飯田橋】マティーニバーガーで味わうNYの真髄！おすすめポイント徹底解説
神楽坂・飯田橋エリアで本物のニューヨーク体験を求める美食家たちへ。今回ご紹介するのは、ただのハンバーガーショップにあらず、NY生まれNY育ちのオーナーが手がける本格派「MARTINIBURGER（マティーニバーガー）」。神楽坂の粋な雰囲気と...
