【横浜・日本大通り】PENNY’S DINER（ペニーズ・ダイナー）｜チミチュリが“肉”を軽やかにする、港町の本格HAMA BURGER。
横浜の海沿いでバーガーを食べるなら、“観光ついでの一皿”で終わらせたくない。PENNY’S DINER（ペニーズダイナー）は、そこを分かっている店です。USビーフを主役に据えつつ、メキシカン／ハワイアンのエッセンスを混ぜて、ただ重いだけのア...
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【横浜・石川町】CENTRAL BURGER SHOP｜“厚さ3mm”のスマッシュが二枚重なる。カリッと肉が主役の中毒バーガー。
石川町って、元町の上品さと山手の空気が混ざる街で、飯の選び方も少しだけ慎重になります。だけど今日は、理屈より先に腹が決まる店へ。——CENTRAL BURGER SHOP（セントラルバーガーショップ）。 ここは“スマッシュバーガー”を武器に...
【横浜・元町中華街】肉厚パティで腹を決める。codie’s（コディーズ）の“王道アメリカン”
みなとみらい線で横浜を遊ぶ日って、予定が軽くなりがちで、飯だけは“ちゃんと当てたい”と思うわけです。そんな日に頼れるのが、新山下にある codie’s（コディーズ）。元町・中華街駅から徒歩圏で、白い木の外観にバーガーのイラストが目印。肩肘張...
【藤沢・長後】スモーク香るプルドポークで“肉の余韻”が長い。「BURGER PARK（バーガーパーク）」
長後駅から歩いてすぐ。ビルの2階にひっそり構えながら、いざ扉を開けると“アメリカン×スタイリッシュ”な空気がふわっと立ち上がる——それが「BURGER PARK（バーガーパーク）」。この店の軸は、100%ビーフのパティに、ほぐし肉（プルドポ...
【湘南・茅ヶ崎】和牛パティが絶品！「アメリカンダイナーエイト」のおすすめハンバーガーを徹底解剖
湘南の心地よい風を感じる街、茅ヶ崎で本格的なハンバーガーを味わいたいなら「American Diner Eight（アメリカンダイナーエイト）」は外せません。ニューヨーク帰りのオーナーが手がけるこのお店は、地元住民や観光客から愛される人気の...
【新宿御苑】白いバンズが個性的！「Chatty Chatty（チャッティーチャッティー）」
新宿エリアで美味しいハンバーガーをお探しなら、「Chatty Chatty（チャッティーチャッティー）」は外せません。新宿御苑前駅や新宿三丁目駅からのアクセスも良く、ランチにもディナーにもおすすめの人気店です。真っ白な特製バンズと、肉汁溢れ...
【芝公園・港区】肉汁溢れる絶品体験！「MUNCH’S BURGER SHACK（マンチーズバーガーシャック）」で究極のハンバーガーを
芝公園や港区エリアで、「本物のハンバーガーを味わいたい！」と思ったら、真っ先に名前が挙がるのが「MUNCH'S BURGER SHACK（マンチーズバーガーシャック）」です。肉好きを120%満足させるというコンセプト通り、こだわり抜いたパテ...
【神楽坂・飯田橋】マティーニバーガーで味わうNYの真髄！おすすめポイント徹底解説
神楽坂・飯田橋エリアで本物のニューヨーク体験を求める美食家たちへ。今回ご紹介するのは、ただのハンバーガーショップにあらず、NY生まれNY育ちのオーナーが手がける本格派「MARTINIBURGER（マティーニバーガー）」。神楽坂の粋な雰囲気と...
【湘南・由比ヶ浜】No.1と言っても過言ではないハンバーガー屋『good mellows（グッドメローズ）』
今回は食べログの「ハンバーガー百名店」にも選定されている、鎌倉の海沿いにあるハンバーガー屋についてご紹介します！『湘南の海沿い×ハンバーガー』という最強にChillな組み合わせを楽しめて、名前の通りmellowな時間を過ごすことも出来るハン...
【相模大野】本格グルメバーガー『e-Burgers（イーバーガーズ）』
今回は2021年の3月にOPENした、ハンバーガー紳士の地元相模大野にあるハンバーガー屋をご紹介します！20年以上相模大野に生きてきてずっと「コレ」と言った本格的なハンバーガー屋がなかった相模大野駅から徒歩4分のところに待望のハンバーガー屋...
【本郷三丁目】グルメバーガー発祥の地『FIRE HOUSE（ファイアーハウス）』
1996年に創業した、日本のグルメバーガーのパイオニア『FIRE HOUSE（ファイアーハウス）』をご紹介。日本のハンバーガーブームの先駆けとして、ブームの波を巻き起こしたグルメバーガーの始まりの店です。ハンバーガー好きならこの店にいかなけ...
【神保町】ハンバーガーの超名店『folk burgers&beers』（フォークバーガー）
今回は神保町の路地裏にあり、名店で修業した店主がこだわって作ったハンバーガーは絶品と評判のお店。お店の名前は『folk burgers & beers（フォークバーガーズアンドビアズ）』。神保町駅A2出口を出て徒歩2，3分のところに構えてい...
