【武蔵小杉】Locano’s（ロカーノス）｜肉感とチリの個性が光る！カウンターで味わう
武蔵小杉エリアで、少し個性のあるグルメバーガーを食べたいなら「Locano's（ロカーノス）」はチェックしておきたい一店です。場所は、武蔵小杉駅から少し歩いた小杉町エリア。カウンター中心の小さなお店で、がっつり食事をするというより、目の前で...
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【中目黒】Burger Factory（バーガーファクトリー）｜塊肉パティとメロンパンバンズで遊べる、かなり自由なバーガー店
中目黒で少し個性のあるハンバーガーを食べたいなら、Burger Factoryはかなり候補に入れやすい店です。場所は中目黒駅と祐天寺駅のあいだ、上目黒二丁目の小川ビル一階。中目黒駅からも祐天寺駅からも歩ける距離にあり、駅前の便利さよりも、少...
【恵比寿】BLACOWS（ブラッカウズ）｜黒毛和牛バーガーを“バランス”で食べるなら外せない一軒
恵比寿でグルメバーガーを探すなら、BLACOWS（ブラッカウズ）はまず候補に入れておきたい一軒です。黒毛和牛バーガーの店として知られており、「ハンバーガーに最も重要なのはバランス」という考え方を掲げています。パティだけ、バンズだけ、トッピン...
【藤沢・長後】スモーク香るプルドポークで“肉の余韻”が長い。「BURGER PARK（バーガーパーク）」
長後駅から歩いてすぐ。ビルの2階にひっそり構えながら、いざ扉を開けると“アメリカン×スタイリッシュ”な空気がふわっと立ち上がる——それが「BURGER PARK（バーガーパーク）」。この店の軸は、100%ビーフのパティに、ほぐし肉（プルドポ...
【町田・高ヶ坂】夜に強いグルメバーガー『 L.B.burger（エルビーバーガー）』
町田駅から南へ少し。住宅街側の高ヶ坂にあるL.B.burger（エルビーバーガー）は、夜型の“バーラウンジ×グルメバーガー”を掲げる一軒。看板は牛肉100％の手ごねパティを主役に据えた直球のアメリカンで、金土は夕方から遅めまで、日祝はランチ...
【町田】『Jami Jami Burger（ジャミジャミバーガー）』
今回は、町田駅のディープスポット『仲見世商店街』の中にある10年以上の老舗ハンバーガ屋『JAMI JAMIバーガー（ジャミジャミバーガー）』についてご紹介をしていきたいと思います。通常、本格ハンバーガーは1,500円を超えてくる事が普通です...
創業10年以上の歴史から編み出された至高のハンバーガー『I-kousya（アイコウシャ）』
今回は知る人ぞ知る名店であり創業から10年以上の歴史を持つハンバーガー屋『I-kousya（アイコウシャ）』を紹介していく。このハンバーガ屋は水道橋駅から徒歩3分ほどの場所に店を構えており、もともとは明治時代から「牛乳屋」だったらしい。実は...
【神保町】ハンバーガーの超名店『folk burgers&beers』（フォークバーガー）
今回は神保町の路地裏にあり、名店で修業した店主がこだわって作ったハンバーガーは絶品と評判のお店。お店の名前は『folk burgers & beers（フォークバーガーズアンドビアズ）』。神保町駅A2出口を出て徒歩2，3分のところに構えてい...
